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ジツはおいしい・・・

2016.06.14

はじめまして!!
訪問部の渡邊です。よろしくお願いします。

先日、茨城県の大洗にあるアクアワールド大洗に行ってきました。

アクアワールド大洗は日本一サメの種類が多い水族館らしいですよ。
でも・・・

マンボウの水槽も日本一みたい。

マンボウは、複数で飼育するのがとても難しい魚らしいです。飼育員さんも大変ですね。

そんなマンボウ。実は結構美味しい魚です。
淡白な白身で鮮度が落ちやすいのでなかなか刺身では食べられないですが、
酢味噌和えなどで食べると美味しいです。

皆さんも、食べられる機会があったら是非食べてみて下さい。

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